Galeria zdjęć
RASY OWIEC
Dzisiejsze owce, żyjące z ludźmi, pochoodzą z gatunków owiec dzikich udomowionych przez człowieka po raz pierwszy około 11 tys. lat temu, a po raz drugi pomiedzy VIII a VI wiekiem p.n.e. Początkowo z owiec uzyskiwano jedynie skóry, mięso i mleko, obecnie cennym produktem jest również wełna. W Polsce bodźcem do rozpoczęcia hodowli owiec było zapotrzebowanie ludności na odzież, żywność oraz wartościowy dla rolnictwa nawóz. Niewiele źródeł opisuje początki owczarstwa w Polsce. Wiadomym jest, że W XIII i XIV wieku hodowano owce grubowełniste pospolite. Z upływem lat pojawiły się również cakle, karnówki, wrzosówki, krukówki . W zależności od terenów, na których utrzymywano owce były rasy pomorska, śląska, wielkopolska. Wielkość stad w XVII wieku sięgała rzędu 3000. Niektóre żródła wskazują, iż pogłowie owiec w XVIII wieku sięgało w Polsce niemalże 7 mln sztuk. Podobnie jak w innych krajach europejskim ważnym elementem było sprowadzenie rasy merynos pod koniec XVIII wieku. Największy rozwój owczarstwa cienkowełnistego nastąpił w XIX wieku w związku z popytem na wełnę w Europie. Jednak już na początku XX wieku podupadł na skutek konkurencyjnych cen wełny australijskiej i nowozelandzkiej. Skłoniło to wielu hodowców do likwidacji stad lub przejścia z chowu owiec wełnistych na mięsno-wełniste. Bardzo ważną rolę w hodowli owiec odegrali znakomici selekcjonerzy kierujący stadami i prowadzący prace hodowlane. Stworzyli oni naukowe podstawy rozwoju owczarstwa i wełnoznawstwa. W okresie I wojny swiatowej pogłowie owiec uległo wyniszczeniu tak, że na terenach, które weszły w skład Polski znajdowało się około 2 mln owiec. W kolejnych latach poczyniono jednak wiele starań w celu poprawy ilości stad w Polsce. Wysiłki ze strony struktur ówczesnego państwa doprowadziły do wyraźnego wzrostu pogłowia owiec do około 3, 5 mln sztuk w 1938 roku. Ten znakomity okres przerwała II wojna światowa, która przyczyniła się do znacznej redukcji stad owiec. W 1946 roku na terenach Polski było zaledwie 727 tys. sztuk tych zwierząt gospodarskich. Po raz kolejny podjęto próbę zwiększenia ilości stad hodowlanych. Najwyższy poziom pogłowie owiec osiągnęło w latach osiemdziesiątych i wynosiło prawie 5 mln sztuk. Jednakże u schyłku lat 80 i w latach 90 w owczarstwie pojawił się znaczny regres i spadek pogłowia. W tym okresie znacznie spadły ceny na wełnę co wpłynęło negatywnie na opłacalność produkcji owczarskiej. Obecnie na terenach Polski znajduje się ponad 200 tys. sztuk owiec w tym ponad 140 tys. sztuk maciorek jednorocznych i starszych (wg GUS). W Polsce obecnie prowadzone są prace hodowlane związane z poprawą cech mięsnych owiec.
SPOTKANIA OWCZARSKIE
W Białym Dunajcu i Zakopanem byliśmy z okazji XV-lecia naszego Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Piotrkowie Trybunalskim. Sobotni wieczór 5 listopada 2011 r. spędziliśmy w karczmie w Białym Dunajcu biesiadując przy stole. Jagnięcina przygotowana przez nas była oczywiście daniem głównym, ale delektowalismy się również innymi wspaniałymi potrawami przygotowanymi przez naszych hodowców. Do zabawy przygrywała nam kapela góralska. Natomiast w niedzielę 6 listopada 2011 r. zwiedzaliśmy Zakopane. W wycieczce towarzyszył nam przewodnik, który zaprezentował wiele magicznych zakątków naszych pięknych Tatr. Obejrzelismy stare cmentarzysko na Pęksowym Brzyzku przy ulicy Kościeliskiej, gdzie znajdują się groby wielu znakomitych Polaków: Witkacego, Makuszyńskiego, Orkana, Przerwy-Tetmajera i wielu innych. Bylismy na Krzeptówkach i Jaszczurówce ogladając zabytki naszej regionanej kultury. Odwiedziliśmy także niesmiertelne Krupówki z ich kolorowym folklorem i straganami. Szczególnie wzruszył nas widok owiec wypasających się od wieków po dzień dzisiejszy na Gubałówce. Ten widok cieszy i napawa wiarą, że szlachetny ród owczy jeszcze długo będzie gościł na naszych halach i łąkach.
BRATOSZEWICE 2012
XIV WOJEWÓDZKA WYSTAWA ZWIERZĄT HODOWLANYCH w Bratoszewicach
Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Pliki wykorzystywane są, aby móc dostosować witrynę do Państwa oczekiwań oraz w celach statystycznych. Blokadę użytkowania plików cookies można ustawić w wykorzystywanej przez Państwa przeglądarce. Dalsze korzystanie z naszej witryny, bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że akceptują Państwo politykę stosowania plików cookies.